和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬與紅椒麻辣黑菇醬等黑木耳菇菇醬口味，均採用產自台灣本土新鮮菇類，如黑木耳、金針菇、杏鮑菇、香菇、洋菇等，經繁瑣地手工清洗與刀工調理後，以鰹魚露或昆布露為湯底，添加酌量中藥材、老薑、味醂、糯米醋來提味，最後再經細火溫煮90分鐘而成，開瓶即可立即食用，質純鮮味、清脆彈牙、天然健康，冷藏後的食用風味更是一絕。
黑木耳菇菇醬一罐$100，二入禮盒$200，黑木耳菇菇醬最快嚐鮮方式，是直接開瓶後搭配白飯享用，也可與其他主食拌和在一起食用，更可以在經川燙後的蔬菜上，淋上適量的黑木耳菇菇醬，攪拌均勻後即可當輕食品味，無需再添加人工醬料來調味，符合無油、少鹽的養生哲學，也可以補充膳食纖維與其它營養。更多有關於黑木耳菇菇醬的玩味吃法，請至柯媽媽の部落格中點選「醬の玩味法」瞧瞧！！
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